（１）衣

• [1]　養蚕業
• [2]　草木染め
• [3]　飛騨染
• [4]　飛騨さしこ

（２）食

• [1]　山の食材
• [2]　野の食材
• [3]　海の食材
• [4]　保存食 漬ける
• [5]　保存食 包む
• [6]　酒
• [7]　菓子

（３）住

• [1]　茅葺き民家
• [2]　榑葺き民家
• [3]　町家

（４）風習

• [1]　秋葉様
• [2]　絵馬市
• [3]　白山信仰
• [4]　車田
• [5]　花餅
• [6]　さるぼぼ

（５）民話

（６）教育

• [1]　高山市図書館 煥章館
• [2]　飛騨高山まちの博物館
• [3]　スーパーカミオカンデ
• [4]　KamLAND
• [5]　KAGRA

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[1]　養蚕業

山に囲まれた飛騨地方は耕地面積が少なく古くから養蚕業が盛んであった。江戸時代になると養蚕のため桑市が開かれるようになった。これが現在の朝市の起源である。
明治時代に入ると政府の殖産興業の方針により、各地で養蚕・製糸業が発展。高山にも多くの製糸工場ができたという。またこの頃、飛騨の娘たちが製糸工女として、岡谷（長野県）へ出稼ぎにいくようになった。
現在、飛騨で養蚕業は見られないが、当時白川郷で使用された道具は飛騨民俗村・飛騨の里で展示されている。

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