高山デジタル・アーカイブ
高山の生活文化

4.高山の生活文化
(2)食

[1] 食材 ―山

山に囲まれた高山には山菜や、きのこなど四季折々の食材がある。

   
朝市に並ぶシイタケ    
     
     
   
   
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