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かつおぶし削り

館名: 羽島市歴史民俗資料館 地域: 羽島市 時代: 昭和


羽島市



昔の一般家庭では、よくかつおぶしを自分の家で削って調味料として使われた。
 しくみは、2つとも丈夫にかんなの刃がつけられ、かつおぶしを削ると下に落ちてたまるようになっている。
 
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