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マッピング河合 お盆▼03

ほうばもち#001


分類: 生活 地域: 全域


全域


お盆の御馳走の一つにホウ葉餅を作った。
ホウの葉で、熱い餅をくるむと、餅にホウ葉の香りが移り、風味のある餅となる。
夏は、餅がかびやすいので、かび防止のためホウの葉で包んだとも思われる。
　
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